炒菜时通常需要以下调料: 1. **盐** :基础调味品,增强食物风味。 2. **酱油** :增加色泽和风味,生抽用于提鲜,老抽用于上色。 3. **醋** :酸爽口味,...
火锅的热量计算需要考虑底料、食材和调料的总和。以下是一个简化的计算方法: 1. **底料热量** : - 清汤锅底:约65大卡/100克 - 麻辣锅底:约107大卡/100克...